乡村记忆之二十五小炉匠

过去，社会生活水平普遍低下，人们使用的器具都比较简陋。很多人家的锅是生铁铸造的，盆盆罐罐是泥土烧制的，炊壶和洗衣盆是铁皮打造的，这些家什在使用中很容易损坏裂缝，精打细算的人们，往往采取的办法就是补一补再用，因此引生出一个行业那就是---小炉匠，有的地方也叫洋铁匠或者白铁匠。

小炉匠是旧时汉族民间，以扒盆扒锅为主的小手工业者，流行全国大部分地区。

据史料记载，早在南宋时期就有人经营此业。小炉匠供奉的是太上老君，也就是俗说的老子，原因是太上老君炼丹用八卦炉，后来烧炉子冒烟的行业就都膜拜老子为祖师爷。朱广兴老人今年74岁家住沛城镇蔡庄村，20岁时被做小炉匠的师傅王玉玺看中，要求他跟自己学艺。朱广兴回家后和父亲商量，父亲认为自家是地主成分孩子大了不好找对象，如果能学成一门手艺也许婚姻难题就会迎刃而解，于是就同意儿子拜师学艺了。朱广兴老人说刚开始就学扒盆扒锅，也就是用一种弯曲的铁钉俗称“扒锔子”将有裂缝的器物接补起来。白天在外溜乡挣钱，晚上回家后加工打造“扒锔子”。溜乡遇到生意后，将打破的物什拼拢起来用线扎缚固定，计算一下该打几个“扒锔子”，做好记号，然后用金刚钻在物什外壁的接缝两侧分别钻出小孔，接着取铜质或铁质的枣形“扒锔子”用小锤细心钉入小孔，最后在打了“扒锔子”的地方涂上一层特制的白色灰膏，用布擦拭，抹去多余的灰膏，物什就修补好了。打过“扒锔子的物什”完全可以放心使用。“所以说要是两半的碗呢最好用绳子捆上，用金刚钻钻。

现在呢，俗话说没有金刚钻不能揽瓷器活”。小炉匠的生意就是为各家各户及茶馆饭铺修理炊具和器皿。最常见的就是扒缸扒盆、补铁锅，包括壶、桶之类，农忙的时候给钉镰刀，有的还修理箱柜上的锁鼻子和拉手以及香炉、烛台等铜锡小什件和器具。现今的小炉匠给换铝锅底，瓷盆底、桶底的比较多，为了多挣些钱，很多小炉匠已经什么都能做，修理锁、气筒、喷雾器、雨伞等，甚至连磨刀、磨剪子、焊塑料盆的活都接。朱广兴师傅学艺三年后出师，自己在师傅的帮助下弄了一套修理工具，喊着弟弟一起挑两个约二尺多高的扁箱子，其中一个箱子的下部是风箱上部是两个抽屉，装着锅子和钩环等，另一个是四个抽屉内装打铁用的钳子、锤子等。弟弟挑着两个长方形的木箱子，装着小火炉、小铁墩、大铁锤和烟煤、行李等，进村后放下担子就喊扒盆扒锅村民听见喊声就把破锅破盆等家什拿出来，讲好每件修理费后，兄弟俩就在路边或树下开始工作，用“扒锔子”扒好器物抹上油灰就好了。

换钢精锅底是个技术活，不用胶水全凭用锤敲出严丝合缝的卷边而且要保证不漏水，小炉匠挑子的一头往往是化焊锡用的小火炉，为保证炉火烧得旺在使用时还要连接一个小风箱，所以人们常看到揽活的小炉匠在呼啦呼啦地拉风箱，除这两样外，挑子上还有装煤炭的口袋，修补用的铁片、铝片，再就是锤、砧子、钳子、铁剪子、烙铁、焊锡、锉刀等常用工具和干活时用的小板凳。修补锅、壶是小炉匠们干得最多的活，因为这两样东西不仅天天用而且要在火上烧，常出现的毛病是漏底或耳子、提梁开焊、开铆，补洞、换铆钉甚至换锅底都是小炉匠的基本技术。这门手艺的要求不仅是把坏了的器具修好而且还要修的结实，外观整齐利索，尽量少留痕迹，因此，干这一行的人常常是四五十岁，穿着不新不旧的衣裳，干活时系着围裙坐在小板凳上敲敲打打，旁边往往还围着几个孩子看热闹。

朱广兴兄弟俩后来换了独轮车，再后来换了自行车，今天使用的已经是电动车了。据朱广兴师傅介绍如果按收入衡量小炉匠也只能算是勉强维持一家温饱的穷手艺人，通常是走路费得劲比干活还多，因为很少有人会抱着坏锅漏壶跑几里路去修理，小炉匠必须在街巷村镇的住户中寻找生意。每天挑着担子走几十里路斌不稀罕，干一天活的收入虽多少不等，但却有一个基本的尺度就是价格再高也不能超过所修理物品市价的一半，否则人家就花钱去买新的了，再加上每次所用的煤和焊接材料都是有成本的，因此，他们和一些同类的手艺人一样，只能凭手艺吃饭，不能靠手艺发财。也许是该行业仅能解决温饱问题，现在的年轻人没有愿意学这个手艺，地方现有的小炉匠大多已60岁以上，已经见不到年轻人走进这个行当了。也许是因为有了手艺，朱广兴很快完成了自己的婚姻大事，养育了两儿一女三个孩子。改革开放分地之后，朱广兴为了种好自己的地，毅然离开了干了几十年的老行当，在家里一心一意的种植蔬菜过起了幸福的晚年生活。

朱广兴的弟弟叫朱广华今年已经69岁，依然做着辛苦的小炉匠。哥哥学艺归来后，因为年轻暂时招不到徒弟，他就跟着哥哥打下手，不知不觉间学会了这门技艺。三年后，他离开了哥哥开始单飞，他踌躇满志认为自己什么都学会了，第一次溜乡时遇到一个老乡让他补砂盆，也许是哥哥不在身旁心里没底，一个砂盆仅仅扒了三个“扒锔子”他竟然干了三个小时还没有扒好，被老乡嘲笑了一通，一分钱没挣灰溜溜地溜回了家。朱广华很难过恨自己学艺漂浮，于是又跟着哥哥学了三个月，这三个月比以前跟哥哥三年学的技术还多，原因就是遭遇过失败。朱广华很喜欢钻研，他跟哥哥学习的技术毕竟是有限的，随着经济社会的发展很多新的东西层出不穷，以前的蒜臼子都是陶器，蒜臼子把都是木制的，而他再一次溜乡时遇到了一个石质蒜臼子，甚至连蒜臼子把也是石质的，偏偏那个石质把断了，老乡让他扒上，他从来没有遇到过这样的活，扒上后能不能耐用他心里没底，但是他还是接下了这个活，他在把的断裂处抹上胶水然后扒上两个“扒锔子”，老乡使用了十多年也没有坏，一直到老乡去世，儿女把他心爱的石质蒜臼子放进了坟墓永远地陪伴着他。朱广华干了10年小炉匠，因为姚桥煤矿招工，他成了光荣的煤矿工人，地位要比小炉匠高得多，年姚桥煤矿减员他又摊上了，回到家乡重操旧业一直干到今天。朱广华去煤矿工作时高高兴兴，重做小炉匠时心灰意冷。多年不干扒盆扒锅手艺退步，回来后第一次接活是扒一个大黄盆，不知道什么原因，他竟然把人家的一个损坏较轻的黄盆敲出了一个大窟窿，无奈之下赔了人家一个新的，旧黄盆他拿回了家，重新补好后一直使用至今。还有一次人家让他磨剪刀，因为忙，他把剪刀随手扔到了车里想忙完再磨，没想到这么轻轻地一扔，剪刀竟然断了，他不得不赔偿人家。朱广华还因为干活时受过伤，一次不小心竟然把金刚钻钻入了他自己的皮肉里，过了半个多月才痊愈。往事如烟，朱广华师傅已到古来稀的年龄，期间的酸甜苦辣，难以一一诉说，今天，朱师傅的技艺已是炉火纯青，几乎没有难倒他的活，让我们听听他最津津乐道的绝活吧，“他那个臼窝子，一烂两半，他拿着让我看，这个能扒吗，他觉着问问我吧，我看我编查一会子能扒，他说你扒的得管用，我说要不管用，下回来我负责，一个对窝子扒了四个锔子，一边个俩，我钻长点爪磕进去。到现在他见了我说你扒的还真管用呢”。

如今，随着社会的进步，物质越来越丰富，人们的生活水平逐渐提高，现在大部分铁锅和铝锅正在退出历史的舞台，那种黄盆、土缸早已消失得无影无踪了。现在很多家庭的厨房里，更多的是不锈钢用具比较耐用，一般短时间内不会损坏，而且即使坏了也不容易修补，更多的是直接弃旧换新。生活的变迁，直接影响了小炉匠的生意，大部分人丢弃了这个老手艺，干起了别的行当。

如今，那个时代在改革开放的洪流中就像奔腾不息的长江之水滚滚东去，留下的，只有那些无法磨灭的历史记忆。现在已经很难看到有溜乡的小炉匠从门前经过，更听不到那一声声嘹亮的吆喝声—“扒盆扒锅”。

过去，社会生活水平普遍低下，人们使用的器具都比较简陋。很多人家的锅是生铁铸造的，盆盆罐罐是泥土烧制的，炊壶和洗衣盆是铁皮打造的，这些家什在使用中很容易损坏裂缝，精打细算的人们，往往采取的办法就是补一补再用，因此引生出一个行业那就是---小炉匠，有的地方也叫洋铁匠或者白铁匠。

小炉匠是旧时汉族民间，以扒盆扒锅为主的小手工业者，流行全国大部分地区。据史料记载，早在南宋时期就有人经营此业。小炉匠供奉的是太上老君，也就是俗说的老子，原因是太上老君炼丹用八卦炉，后来烧炉子冒烟的行业就都膜拜老子为祖师爷。朱广兴老人今年74岁家住沛城镇蔡庄村，20岁时被做小炉匠的师傅王玉玺看中，要求他跟自己学艺。朱广兴回家后和父亲商量，父亲认为自家是地主成分孩子大了不好找对象，如果能学成一门手艺也许婚姻难题就会迎刃而解，于是就同意儿子拜师学艺了。朱广兴老人说刚开始就学扒盆扒锅，也就是用一种弯曲的铁钉俗称“扒锔子”将有裂缝的器物接补起来。白天在外溜乡挣钱，晚上回家后加工打造“扒锔子”。溜乡遇到生意后，将打破的物什拼拢起来用线扎缚固定，计算一下该打几个“扒锔子”，做好记号，然后用金刚钻在物什外壁的接缝两侧分别钻出小孔，接着取铜质或铁质的枣形“扒锔子”用小锤细心钉入小孔，最后在打了“扒锔子”的地方涂上一层特制的白色灰膏，用布擦拭，抹去多余的灰膏，物什就修补好了。打过“扒锔子的物什”完全可以放心使用。“所以说要是两半的碗呢最好用绳子捆上，用金刚钻钻。现在呢，俗话说没有金刚钻不能揽瓷器活”。小炉匠的生意就是为各家各户及茶馆饭铺修理炊具和器皿。最常见的就是扒缸扒盆、补铁锅，包括壶、桶之类，农忙的时候给钉镰刀，有的还修理箱柜上的锁鼻子和拉手以及香炉、烛台等铜锡小什件和器具。

现今的小炉匠给换铝锅底，瓷盆底、桶底的比较多，为了多挣些钱，很多小炉匠已经什么都能做，修理锁、气筒、喷雾器、雨伞等，甚至连磨刀、磨剪子、焊塑料盆的活都接。朱广兴师傅学艺三年后出师，自己在师傅的帮助下弄了一套修理工具，喊着弟弟一起挑两个约二尺多高的扁箱子，其中一个箱子的下部是风箱上部是两个抽屉，装着锅子和钩环等，另一个是四个抽屉内装打铁用的钳子、锤子等。弟弟挑着两个长方形的木箱子，装着小火炉、小铁墩、大铁锤和烟煤、行李等，进村后放下担子就喊扒盆扒锅村民听见喊声就把破锅破盆等家什拿出来，讲好每件修理费后，兄弟俩就在路边或树下开始工作，用“扒锔子”扒好器物抹上油灰就好了。换钢精锅底是个技术活，不用胶水全凭用锤敲出严丝合缝的卷边而且要保证不漏水，小炉匠挑子的一头往往是化焊锡用的小火炉，为保证炉火烧得旺在使用时还要连接一个小风箱，所以人们常看到揽活的小炉匠在呼啦呼啦地拉风箱，除这两样外，挑子上还有装煤炭的口袋，修补用的铁片、铝片，再就是锤、砧子、钳子、铁剪子、烙铁、焊锡、锉刀等常用工具和干活时用的小板凳。修补锅、壶是小炉匠们干得最多的活，因为这两样东西不仅天天用而且要在火上烧，常出现的毛病是漏底或耳子、提梁开焊、开铆，补洞、换铆钉甚至换锅底都是小炉匠的基本技术。这门手艺的要求不仅是把坏了的器具修好而且还要修的结实，外观整齐利索，尽量少留痕迹，因此，干这一行的人常常是四五十岁，穿着不新不旧的衣裳，干活时系着围裙坐在小板凳上敲敲打打，旁边往往还围着几个孩子看热闹。朱广兴兄弟俩后来换了独轮车，再后来换了自行车，今天使用的已经是电动车了。

据朱广兴师傅介绍如果按收入衡量小炉匠也只能算是勉强维持一家温饱的穷手艺人，通常是走路费得劲比干活还多，因为很少有人会抱着坏锅漏壶跑几里路去修理，小炉匠必须在街巷村镇的住户中寻找生意。每天挑着担子走几十里路斌不稀罕，干一天活的收入虽多少不等，但却有一个基本的尺度就是价格再高也不能超过所修理物品市价的一半，否则人家就花钱去买新的了，再加上每次所用的煤和焊接材料都是有成本的，因此，他们和一些同类的手艺人一样，只能凭手艺吃饭，不能靠手艺发财。也许是该行业仅能解决温饱问题，现在的年轻人没有愿意学这个手艺，地方现有的小炉匠大多已60岁以上，已经见不到年轻人走进这个行当了。也许是因为有了手艺，朱广兴很快完成了自己的婚姻大事，养育了两儿一女三个孩子。

改革开放分地之后，朱广兴为了种好自己的地，毅然离开了干了几十年的老行当，在家里一心一意的种植蔬菜过起了幸福的晚年生活。朱广兴的弟弟叫朱广华今年已经69岁，依然做着辛苦的小炉匠。哥哥学艺归来后，因为年轻暂时招不到徒弟，他就跟着哥哥打下手，不知不觉间学会了这门技艺。三年后，他离开了哥哥开始单飞，他踌躇满志认为自己什么都学会了，第一次溜乡时遇到一个老乡让他补砂盆，也许是哥哥不在身旁心里没底，一个砂盆仅仅扒了三个“扒锔子”他竟然干了三个小时还没有扒好，被老乡嘲笑了一通，一分钱没挣灰溜溜地溜回了家。朱广华很难过恨自己学艺漂浮，于是又跟着哥哥学了三个月，这三个月比以前跟哥哥三年学的技术还多，原因就是遭遇过失败。朱广华很喜欢钻研，他跟哥哥学习的技术毕竟是有限的，随着经济社会的发展很多新的东西层出不穷，以前的蒜臼子都是陶器，蒜臼子把都是木制的，而他再一次溜乡时遇到了一个石质蒜臼子，甚至连蒜臼子把也是石质的，偏偏那个石质把断了，老乡让他扒上，他从来没有遇到过这样的活，扒上后能不能耐用他心里没底，但是他还是接下了这个活，他在把的断裂处抹上胶水然后扒上两个“扒锔子”，老乡使用了十多年也没有坏，一直到老乡去世，儿女把他心爱的石质蒜臼子放进了坟墓永远地陪伴着他。朱广华干了10年小炉匠，因为姚桥煤矿招工，他成了光荣的煤矿工人，地位要比小炉匠高得多，年姚桥煤矿减员他又摊上了，回到家乡重操旧业一直干到今天。朱广华去煤矿工作时高高兴兴，重做小炉匠时心灰意冷。多年不干扒盆扒锅手艺退步，回来后第一次接活是扒一个大黄盆，不知道什么原因，他竟然把人家的一个损坏较轻的黄盆敲出了一个大窟窿，无奈之下赔了人家一个新的，旧黄盆他拿回了家，重新补好后一直使用至今。还有一次人家让他磨剪刀，因为忙，他把剪刀随手扔到了车里想忙完再磨，没想到这么轻轻地一扔，剪刀竟然断了，他不得不赔偿人家。朱广华还因为干活时受过伤，一次不小心竟然把金刚钻钻入了他自己的皮肉里，过了半个多月才痊愈。往事如烟，朱广华师傅已到古来稀的年龄，期间的酸甜苦辣，难以一一诉说，今天，朱师傅的技艺已是炉火纯青，几乎没有难倒他的活，让我们听听他最津津乐道的绝活吧，“他那个臼窝子，一烂两半，他拿着让我看，这个能扒吗，他觉着问问我吧，我看我编查一会子能扒，他说你扒的得管用，我说要不管用，下回来我负责，一个对窝子扒了四个锔子，一边个俩，我钻长点爪磕进去。到现在他见了我说你扒的还真管用呢”。

如今，随着社会的进步，物质越来越丰富，人们的生活水平逐渐提高，现在大部分铁锅和铝锅正在退出历史的舞台，那种黄盆、土缸早已消失得无影无踪了。现在很多家庭的厨房里，更多的是不锈钢用具比较耐用，一般短时间内不会损坏，而且即使坏了也不容易修补，更多的是直接弃旧换新。生活的变迁，直接影响了小炉匠的生意，大部分人丢弃了这个老手艺，干起了别的行当。

如今，那个时代在改革开放的洪流中就像奔腾不息的长江之水滚滚东去，留下的，只有那些无法磨灭的历史记忆。现在已经很难看到有溜乡的小炉匠从门前经过，更听不到那一声声嘹亮的吆喝声—“扒盆扒锅”。

点赞是一种鼓励

分享是最好支持

宣传｜推广｜合作

广告投放-