在过去的两年中，随着人们对健康的日益重视，保温杯中的枸杞不再是中老年人的标准，而是年轻人的趋势。甚至很多父母都会为孩子买孩子。但是，许多人可能没有意识到，保温瓶也可能成为“威胁生命的保温瓶”，对健康构成致命的危险。
保温杯保温原理保温杯通常是双层结构，内胆与杯身两层不锈钢之间焊接结合，抽真空，真空不传热；保温杯的旋塞具有良好的密封性能，对流造成的热量损失很小。在胆与杯身两层不锈钢之间镀上铜或者银，可以有效减少辐射所散发的热量。因此，可以将热水保持在一定温度。此外，这种结构还可以“保持低温”。由于其结构，内部的热量不容易散失，并且来自外部的热量也不容易进入内部。
有三种传热方式:热传导、热对流和热辐射，有盖的保温杯，切断了对流的路径；用真空方法切断其传导路径；只剩下有辐射了的保温杯。
玻璃内胆把辐射的问题解决了为什么保温杯会中毒
央视做了一个有关保温杯的实验。他们从市场上买了一批儿童保温瓶，然后用它们冲茶，密封并存放三天，然后检查情况。结果，没想到在短短3天之内，保温瓶的内壁就会出现腐蚀的迹象，而且茶中还散发出一种奇怪的气味。经过后续的专业测试，发现这些保温杯选用的制作材料含有大量重金属，比如镍、锰和铬等。像镍中毒会引起呼吸系统刺激症状及皮肤损，而锰中毒可引起急性腐蚀性胃肠炎或刺激性支气管炎，肺炎等。儿童的体质不如成年人。
如果长时间喝这种含重金属的水，很容易发生慢性中毒甚至危及生命。媒体就曾曝光过多起因为保温杯中毒事件。
原因是真空瓶的内部材料通常是不锈钢。为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬和8%以上的镍含量。很多保温杯上标注的Cr18、Ni8正是18%铬和8%镍含量的标志。除此之外，一些制造商还添加了铬和钼，它们可以使不锈钢表面易于钝化并形成氧化膜。因为不锈钢包含铬，镍，锰，铜和其他合金元素。另外，冶炼过程中可能会引入微量的铅，砷，镉等杂质元素，因此会产生金属离子沉淀现象，对不锈钢的合金成分，残留元素，表面状态和使用环境具有重要影响。沉淀金属离子。
真空瓶的不锈钢材料应严格遵守“国家食品安全标准食品接触材料和产品形式，镉，铬，铅的测定以及杂质，镉，铬，镍，铅，锑，锌和杂质迁移量的测定》的规定，在正常使用条件下，符合国家标准的不锈钢器具中铬的沉淀很少，因此无需担心会影响健康；
当前，市场上主要有、和三种不锈钢材料。不锈钢是国际公认的首选食品级不锈钢材料，具有防锈，耐腐蚀，环保的特点；不锈钢更耐腐蚀，但相对昂贵。
这两种不锈钢金属的沉淀离子相对较少，并且都符合国家标准。许多制造商会选择使用不锈钢。
央视暴露了这种类型的保温杯。不锈钢是用于生产各种表壳和表带底盖的优质材料。主要用于制造装饰管，工业管以及一些浅拉伸产品。
它只能在工业中使用。为了节省成本，许多制造商选择使用不锈钢作为不锈钢。这些条件也会导致普通真空瓶中金属的过量沉淀即使使用不符合国际标准的保温杯，也会导致金属沉淀过多。
科学家购买了8个不同品牌的保温杯进行测试。加入酸性溶液后，所有重金属均在8种类型的保温杯中沉淀，溶液中的所有锰均超标，超标6倍至34倍。专家说，酸性溶液将加速不锈钢中金属离子的沉淀，很可能更多的重金属在短时间内迁移，这将导致重金属中毒。
在日常生活中，果汁，碳酸饮料等都是酸性溶液，不能用真空瓶装满。对于热牛奶和热豆浆，可以使用真空瓶，但是必须在短时间内食用。牛奶和豆浆中的微生物会在适当的温度下繁殖，导致饮料变质。饮酒后，很容易引起腹痛，腹泻等胃肠道症状。而且，在高温环境下，牛奶中的酸性物质会与保温瓶的内壁发生化学反应，从而影响人体健康。因此，必须尽快完成。中药不能装在真空瓶中，煮熟的中药中也会溶解大量酸性物质。
在保温杯中煮茶后的茶渍会腐蚀杯子，然后沉淀出重金属，导致慢性中毒。这是一个彻底的谣言。
中国研究人员做了实验。检查人员使用了9个不同材质的茶杯和3个不同材质的滤茶器作为样本。茶杯的材料是不锈钢，塑料，玻璃，陶瓷和一次性的。在纸杯中，有7个是隔热杯，滤茶器由不锈钢，陶瓷和硅树脂制成。
步骤1：称取3克茶叶，将它们放入每个杯子和滤茶器中，并加入等量的开水浸泡。
步骤2：冲泡60分钟后，滤出茶并将其直接倒入试管中。使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）分析和确定茶叶中铅，砷，镉和铬的含量。经检查人员检查分析后，从检查结果来看，在3种材质的滤茶器和9种不同材质的茶杯中，茶水中铅，总砷，铬和镉的检出量相对较低。不会影响人体。
如何鉴别有些家长为了图便宜，即使知道购买不合格的“夺命保温杯”，会损害孩子的身体健康，而且重金属过量超标甚至有致命危险，也还是会继续购买，我们必须指出这样的行为是不正确的。
那么如何购买合格的保温杯呢？
1、消费者在选购这些不锈钢保温杯、电水壶和滤茶器时，尝试从正规制造商那里购买，然后查看内胆上是否有SUS，SUS或18/8，因为行业中的SUS或18/8表示或不锈钢。如果在内胆上没有带有这些词的保温杯，请不要选择它，因为它可能由不锈钢制成。
2.大多数保温杯的外包装将包含一些详细信息，包括制造商信息。父母可以在线检查包装上是否描述了制造商的某些相关信息是否正确，然后如果是外包装或包装盒中没有相关信息，则购买时请务必谨慎。
3、很多人关心自己购买的保温杯是否合格，怕是不锈钢打上。保温杯的内层材质如果是真的食品级的或者，这种材质是没有任何刺激味道，如果刚买的，打开之后闻到了异味，就要谨慎了。（一些用久的保温杯有异味可能是因为污渍）除此之外，价格太过于便宜的也要谨慎。
4、另外，我们可以用用保温杯泡上茶叶，1天或者2天以后打开，看看内壁上面是否有被腐蚀的痕迹，茶水是否有异味。如果有异味代表不锈钢不合格。
5、我们也可以用磁铁对其进行测试。如果真空瓶的内部可以容纳磁铁，则表示该不锈钢的表面是电镀的，不是真正的不锈钢。根据国家标准GB-1，和不锈钢是非磁性奥氏体不锈钢，因此如果内胆是磁性的，则需要格外小心。
6、如果保温杯使用过久，可以将食盐加入热水浸泡10分钟，再清洗干净，去除污渍。
使用保温杯的注意事项
1、必须用沸水或清洁剂清洗几次，并在高温下进行消毒以杀死细菌。
2、使用前，请用开水将其预热5-10分钟，以使保温效果更好。
3、请勿过度注水，以免在拧紧盖子时结垢，否则沸水会溢出。
4、喝完后，请拧紧盖子以确保卫生。
5、为了防止产生异味或污渍，请在使用后彻底清洗并干燥。最后，只要是合格的保温瓶，就可以正常使用和清洁，每个人都不必太担心。
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