纯水是具有一定结构的液体,虽然它没有刚性,但它比气态水分子的排列有规则的多。在液态水中,水的分子并不是以单个分子形式存在,而是有若干个分子以氢键缔合形成水分子簇(H2O),因此水分子的取向和运动都将受到周围其他水分子的明显影响。对于水的结构还没有肯定的结构模型,目前被大多数接受的主要有3种:混合型、填隙式和连续结构(或均匀结构)模型。
单就饮用而言,和白开水没多少差别。正常喝都可以补充水分解渴,短时间内喝几乎能撑死人的量,又不补充盐分的话,都会破坏电解质平衡而导致生病。真的有过有人喝去离子水的测试,结果就是在一天之后口腔和食管出现疼痛感,事实如此。
一般半透膜允许离子通过,据我所知尺度至少达到10^-8m的粒子才可能不通过。你的口腔里是有液体的,这种液体中无机盐的浓度是一个较适宜的环境无机盐浓度,就算是喝去离子水也会导致你口腔内液体环境无机盐浓度急剧下降,无机盐会大量从细胞内逸出,造成损伤,水也会进入表层的细胞,部分甚至涨破。纯水含离子少,人身体里钠钾离子控制水的通透性。身体里纯水越多离子越少,导致水的通透性减弱,水大量流人细胞膜内,会出现水肿现象,有时会导致生命危险。世界上几乎不可能存在纯水,怎么样都会有水的电离,如果你硬要一杯纯水,那只能把水弄到绝对零度,再想办法剔除氢离子,氢氧根离子,然后这杯绝对零度的纯水是百分之百的剧毒。
红细胞在低渗溶液中膨胀破裂
饮用纯净水的渗透压是多少?人类能制得的最纯的水渗透压是多少?口腔和胃的上皮细胞内部渗透压是多少?细胞会不会涨破,取决于压差。如果我们取纯净水渗透压为1,最纯的水为0,口腔上皮细胞内部的渗透压则不会小于。所以,两种情况的压差分别是99和。渗透压没错,会导致细胞破裂也没错。但结论完全错误。细胞是在什么环境中发生的?是什么细胞?实验使用的是红细胞,在氯化钠含量0.mol/L的水中发生的,连蒸馏水都不是,更别谈去离子水。而我们平常喝的水都满足这个条件,也没见谁天天喝水导致渗透压死了的。洗澡水也满足,也没见谁洗个澡渗透压死的。软水还要看是什么设备过滤出来的,通常说的软水一般就是指的不含或少量含有钙镁离子的水称为软水,反渗透水也是软水,离子交换出来的也是软水,如果软水的某项指标超标肯定是不能直接饮用的。
瓶装水没错确实分很多种,其中有纯水和矿物质水,不管是纯水还是矿物质水,只要不存在化学污染符合国标的指标就是安全的水。人喝水主要就是补充水分的,如果喝纯水能够导致疾病或者营养不良等等不健康因素,要是真有问题,身体会体现出来。如果喝纯水能够让人染上潜伏期比较久的疾病,那你和自来水岂不是一样危险。我们要相信自来水厂的出厂水质肯定是合格的,但是你不能保证在自来水管网二次输送过程中被化学污染。管道输送过程中的污染源,其次老旧管网都是用的钢管,钢管耐腐蚀性比较差,用的时间久了管道内壁基本惨不忍睹。
在电镜下可以看到连接区域具有蛋白质形成的焊接线网络,有些紧密连接甚至连水分子都不能透过。
所谓渗透压会致死,那就是水中毒,又叫稀释性低钠血症。是短时间摄入过多的水,导致血液浓度过低,红细胞因为渗透压死亡。这个水只要是正常人可以正常喝下的,都可以导致水中毒。只要你量够大,和去不去离子没有半毛钱关系。如果还要杠去离子水和饮用水不一样,那就告诉我,去离子水喝进嘴的一瞬间,还是不是去离子水了?白开水也会使细胞吸水过多,都是低渗液体,渗透压也非常接近,并没有什么本质差别。毕竟口腔上皮细胞拿牙签随便划几下就能划下来好多,泡坏几个细胞,还不如下雨天泡胀的脚对身体细胞伤害大。
外国人尝试喝纯水
只能说是:把人体细胞放进纯水里,人体细胞会吸水涨破,而放进生理盐水就不会,这是渗透什么的知识点。但是生物还教了人体具有稳态,大量喝水会破坏稳态,人体也有一定的维持能力,但维持稳态的能力是有限的。“有毒”如果指可以破坏离体细胞,这样说的话,不论纯水、凉白开还是你早晨喝的豆浆,都算有毒的了。蒸馏水不是纯水,水里面依然会电离出H根和OH根,只有到达绝对0度时,分子运动完全停止,那时候才是真正的纯水。
水的比热容是4.2KJ/KG-K。所以你喝(吃)下ML水到达37度时,需要从你体内吸收约.2KJ热量。会瞬间将你的组织冻伤,细胞破坏,所以不能喝。水由低渗向高渗流动,跟随钠离子流动,进入细胞内,如果只考虑这个可以胀破。可是胃肠道细胞上有异常丰富的毛细血管和淋巴管,如果胃肠道细胞内的渗透压低于血管渗透压,马上就会吸收入血液,那怎么能胀破呢?你总不能说把血管胀破吧?但是人体还有泌尿系统啊,排尿维持机体水平横。
泡在纯水里会涨破,喝的话,谁知道。再说有毒应该是化学反应破坏身体有机结构,靠纯度压强差物理破坏能算有毒?假如不停喝纯水,问题是还不到细胞涨,肚子先涨的喝不下去要吐了吧。假如这人被控制住了,被强行灌,最后身体被撑破了,这算有毒的话,吃饭撑死,饭算不算有毒。想来想去,怎么也算不上有毒吧!
《走遍中国》纪录片中曾拍摄过纯水的作用
水的化学方程式是H2O,纯水是把水真的提纯成只是H2O吗?如果不是,那么直接喝一杯(毫升)H2O会不会致死?就如同氧气是我们呼吸必不可少的,但是呼吸纯氧会致死一样!水是会发生自身的电离平衡的,所以纯水中水分子会分解为氢离子和氢氧根离子。然后氢离子还会和一分子水结合成水合氢离子。于此同时,氢离子和氢氧根离子还会结合变回水分子。形成一个平衡。就是同时会有水分子电离也同时会有水分子生成。它是一个不停在变化的体系。超纯水是经过离子交换、紫外、超滤等工序之后,达到的电阻率为18.2兆欧的水。可以说很接近完全纯的水,离子强度非常低。但是和纯氧不同,纯氧是因为过强的氧化能力,对细胞有杀伤作用。从空气到纯氧,化学性质大幅变化,而普通水到纯水,化学性质几乎没变。水是化学稳定的、中性的,如果说ml纯水致死,那一定不是用嘴喝下去。
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