今天我们来说从水硬度，和从土壤的活性潜性酸度两个方面认识一下南酸北碱的原因，另外介绍一下如何改良土壤的酸碱性。没有专业术语的一味堆砌，重在理解，大家不用担心。可以一口气读明白。有用到的时候可以再来细看。
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水质的评判有很多项目。这里拿水的硬度来讲，一般最简单的可分为硬水和软水。总的来说，北方多硬水而南方多软水。
软水就是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
硬水就是钙镁离子多，多的同时增加了氢氧根离子的数量（氢氧根离子比氢离子多，水就是碱性。上篇浇水文章中有详细解释酸碱度是什么意思，有兴趣的花友可以去看一下）所以说硬水多是碱性水，软水是中性或者弱酸性。
水质不一样，是因为各地的土质不一样。
我国各地区地质条件不一，水从地表到空中，在降水下来，当地地区土壤种的各种成分离子就会溶解到水里。所以水质当然不一样。像黄土高原的苦碱水，喀斯特地区的高钙镁水，华北平原的弱碱性水，贵州的弱酸性水等。
但南北方水硬度的划分不是绝对的，具体还要看水流经的地方，在地表流量大支流多大径流，一般水硬度就比较均衡。
如果是从岩溶洞穴里流了很长距离的泉水或地下河，硬度就相应的比较大。不过主要还是看地质。
例如乾隆皇帝就亲测全国著名泉水的水质，以一个银质量斗，用以秤量全国各处送京来名泉水样，得出无锡（南方）的惠山泉水中的钙镁就比北京的玉泉多。
另一个是北方河流流量较小而蒸发量大。南方河流蒸发量也大但是流量多。这也一定程度导致了硬度的不一。
水硬度分这几个等级:（水的硬度就是指水中钙、镁离子经过加热或混合肥皂能沉淀的能力）。
0~75mg/L极软水
75~mg/L软水
~mg/L中硬水
~mg/L硬水
~mg/L高硬水
~mg/L超高硬水
mg/L特硬水
软水就是喝起来舒服，顺滑。硬水就是喝起来喇嗓子。
话说我的家乡就处在喀斯特盆地，山上引下来的泉水烧开放凉后，水中有白色的一片片的悬浮物，你们知道那一种喝凉水塞牙缝的感觉吗，而凉水其实不仅还喇嗓子，还塞牙缝，牙齿发涩。。。。（这是别人说的，不要误会。我是河北的，家乡的水没那么严重，哈哈）
水硬的感觉棒棒的。是不是？此处分割线=============================
另外我们可以从土壤的活性酸度和潜在酸度来解释一些南方水酸性偏高的原因。首先来了解几个概念，活性酸度，潜在酸度，离子交换。
活性酸度：是土壤中氢离子浓度的直接反映，又称有效酸度。
潜在酸度：土壤胶体吸附的可代换性H+和Al3+,当这些离子通过离子交换作用进入土壤溶液后，增加土壤溶液的H+浓度，这样所呈现的酸性称为潜在酸度。
离子交换是什么意思呢，土壤胶体，你可以理解为一块小土粒，（实际土壤胶体要小很多是纳米级别的）这个小土粒就是一个朝三暮四的皇上，花园比做水，皇上没事带着妃子小A小b去后宫溜达，唉，偶然在花园遇见新来的一位答应小A，心想：真漂亮嗨，。古代皇上还会想一想身边A妃子的感受，这土壤胶体可直白得很，甩开小A的手，带着小C直接离开了，遇到又一个漂亮的小d，甩开小b，把小d又带走了。，换做小A小b孤独的身影在公园里凌乱。那么，土壤胶体遇到水的时候就会把水里的钙镁离子带走，自身携带的硅酸盐各种不够牢固的离子就交换到了水中。，
比如土壤胶体上的离子Si4+被Al3+所取代，胶体上的Al3+被Mg2+所取代。Si4+，Al3+，就被交换到了水里。（在此延伸一下，有人养花用途总说保水保肥，为啥说保肥呢？比如说蛭石吧，我们常用的蛭石也是像胶体一样，对水中的离子有交换吸附的作用，这也正是蛭石保肥的原因，相当于把营养元素暂时固定住了，和植物根系接触的时候可以通过根系的离子交换作用直接被植物所吸收，看来根系比胶体更厉害，是皇上爸爸#养花小知识#）
降水量影响
我国南方气候温暖湿润，降水量远远大于北方。
土壤中易溶于水的的碱性元素如钾、钠等随着雨水冲刷而流失，
而铁、铝等离子形成不易溶物质形态沉淀滞留在土壤中，提供了大量的可替代性铝离子，发生交换放出到水里的H+，AL+增加了土壤的潜在酸度。
另一方面，南方土壤的有机质含量高于北方而有机质含量，丰富的黏土形成胶体更多，带来更高的潜在酸度。
土壤的缓冲作用
我们知道土壤过酸过碱，对植物都是有害的，缓冲就是让原有的土壤酸碱度波动不会太大，减小外来酸碱性对植物的影响，这对我们养花有一定的指导意义。
土壤溶液中含有碳酸、硅酸、磷酸、腐植酸和其他有机酸等弱酸及其盐类，构成了一个良好的缓冲体系，对酸碱具有缓冲作用。
举例：当向土壤加入盐酸时，土壤溶液中的碳酸钠与其作用生成氯化钠和碳酸，抑制了酸度的提高NaCO:+2HCI=2NaCI+HCO
这是什么意思呢，打个比方，本来盐酸进入溶液里是放出10个氢离子的，可以直接烧死植物，但是有碳酸钠的存在，碳酸根离子绑架了5个氢离子。那么水的酸性就不是10个氢离子的酸性值了，而是减少成了5个。植物在5个氢离子的酸性下，就死不了。
就像你想拎起来这只沙皮狗，其他的小狗子一秒就拎起来，拎沙皮狗，那得3秒，先得把皮拎起来是不是，缓冲你2秒.
土壤的缓冲作用，就是土壤胶体吸附有各种阳离子，其中盐基离子和氢离子分别对酸和碱起缓和作用。
家庭养护方面，我们就能有借鉴意义，如果自己的植物盆土过酸过碱，或者自家的水质不好。
盆土偏碱性，我们可以常浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释水，醋，柠檬水，等可使土壤增加酸性。（具体使用可以翻看浇水那一篇文章）硫酸铝也被用来调节土壤pH值，因为它水解生成氢氧化铝的同时产生少量的硫酸稀溶液。
家庭养花能利用到缓冲作用就是要多使用农家肥。腐殖质含量高的有机肥。鸡粪羊粪，饼肥等等。
增施腐熟的农家肥，这是调节土壤酸碱度最简单有效的措施，可以提高土壤的缓冲性能。保持土壤酸碱性上的稳定。土壤缓冲性与土壤中腐殖质含量密切相关，而腐殖质主要来源于有机质。
家庭盆栽可以使用有机肥用液体灌根，或者与盆土混合均匀，，让有机质均匀散布在盆土中，起到更好的缓冲作用。
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