热水瓶是中国人随身携带的必备“神器”。
但是，央视屡次爆出过将一个保温杯变为“夺命杯”的事情，到底发生了什么事情，竟然可以把温水转化为“毒水”？保温瓶里怎么会有有毒的水流出？
央视屡次曝出“杀人保温瓶”
央视金融台《经济信息联播》播出了一份有关保温瓶的检验结果：北京消协从各大商场、超市、网络等多个途径，对50种不同品牌的保温杯进行了抽样检验。
工作人员将热水、茶水、鲜奶分别倒进了保温瓶中，三日后，当他们将保温瓶拆开时，才注意到一些保温杯壁上有明显的锈蚀和脱落现象。
其中，盛着茶叶和牛奶的保温瓶出现了严重的锈蚀，经过检查，有铬、镍、锰等重金属含量过高。
也就是说，无论茶水、枸杞水、牛奶、白水，都会因为重金属的影响而变质。
经过检验，发现19个保温杯中含有的重金属含量超过40%！这种可能性实在是太大了。
央视几个频道，比如《新闻直播间》等栏目，都纷纷报道了这件事，其中“毒水”和“夺命”这两个字，也让民众意识到了这件事的严重性。
保温瓶怎样起到隔热作用？
在使用保温杯以前，许多人家中都有一个保温瓶，他们的基本相同，就是通过逆向的方式来实现热交换。
保温杯的内部通常采用两层构造，而内部与杯子之间则是焊在了一块，形成了一个封闭的空间。
因为没有热传导，所以内部的热是不可能从这里散发出去的，而且保温箱的螺帽通常都是密封好的，可以有效地降低热的流动，甚至有的商人还会在内部镀上一层铜质或者是镀上一层银色，起到增强隔热效果；
同样的道理，一个保温箱可以在一定的范围内保存冰水中。
所以，哪种保温杯中的重金属含量会超过标准？为何会有重金属含量高？
为何保温瓶会将温水变为“毒水”？
保温杯的主要原料为不锈钢，其特性是经久耐用、外观简洁、隔热性能好。
可不是每一种不锈钢都能“内卷”。
其实，不锈钢是一种不锈的金属，包括铁、碳等稀有金属，根据不同的配比，不锈钢的特性也会有所区别。
通常来讲，它有两种类型：一种是工业用的，另一种是食用用的。
工业不锈钢主要由和不锈钢组成，这些不锈钢含有较少的镍，容易产生铁锈，但是含大量的锰，并且经常加入其他一些便宜的重金属，不可食用；
食用级别的不锈钢包括(18-8)/（白铁）、(18-10)/（医疗）和(18-0)，这些都是达到GB的要求，这些产品与食物的直接接触是没有任何危害的。
但是不锈钢必须加入12%的铬元素，才能起到抗氧化性作用，因为不能抵抗大气中化学成分引起的氧化性，长期使用会产生锈蚀，因此市场上很难见到。
无论是生产技术上，还是生产成本上，工业用的不锈钢都优于食用级别的不锈钢；
不少不法商人李代桃僵，想要节约成本，用工业用的不锈钢做保温，虽然价格便宜，但也会导致一些杯子里的重金属含量过高，导致热水中的“毒水”。
过量的重金属会导致癌症发生率升高，而锰含量过高，则会降低人体的免疫功能，导致食欲减退，对大脑也会有损伤；过量的镍会引起神经虚弱，从而降低生殖功能；如果体内的铬含量过高，就会对上呼吸道造成一定的伤害，从而增加患有鼻炎、咽炎的几率。
因此，购买保温瓶时要注意，切勿贪图小利。
选购保温瓶时，应留意什么？
现在市场上的热水瓶数不胜数，从数十到数千，种类繁多。
据有关数据，0年间，国内对保温瓶的需求量高达2.53万个，即1/6人使用；
同时，国内的保温杯产能也在不断地增加，9年的保温杯数从3.71亿个左右上升至3.94亿个，增幅为6.74%。
随着保温瓶数量的增加，消费者的选择也随之增加。
选购时应走正规的途径，注意商标的信誉，选用的材质符合国家规定，有没有相应的认证，还要注意保温、密封、抗撞击性能等；
但也不是所有人都可以装保温瓶，有些人会把奶茶、汽水、果汁、牛奶等放在里面，这样会加快保温杯壁的腐蚀速度，从而造成有害的结果。
加强对保温瓶的防备，选购时要有足够的耐心，才能保证您的生命安全！
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